下挂面的家常做法  ？下挂面的家常做法大全

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本文目录

1. 炒大虾的炒蒜常河菜家常做法
2. 蒜苗炒对虾怎么做好吃
3. 蒜苗炒河虾怎么做

炒大虾的家常做法

1 、虾250克、虾炒食用油20克 、蒜苔食盐5克 、做法葱10克、大全老抽5克 、家常大蒜10克、河虾姜10克、料酒5克等材料 。

2、大虾去头 ，清洗虾并去虾线
。生姜、蒜、葱切碎备用。

3
、油锅八成热  ，放入少量生姜爆香，再将虾放入翻炒半分钟左右 。加入适量食盐继续翻炒。

4
 、虾变红后再加适量生姜 ，并加入适量老抽。料酒入味，翻炒大约两分钟 。放蒜末翻炒至虾皮已经变半透明  ，加入葱花即可 。

蒜苗炒对虾怎么做好吃

材料大虾500克，食油100克 ，味精 、食盐、酱油 、黄酒
、醋 、姜末、葱、蒜苗各适量，豆粉1茶匙。

二、做法1 、大虾切成段。

2 、清蒜苗切成小段 。

3 、锅内加油烧热 ，放入虾炸至八成熟。

4
、倒出一部分油，再放入葱、姜末  、蒜苗等调料 ，翻炒一下。

5、勾芡
，稍翻几下即成 。

蒜苗炒河虾怎么做

材料：小河虾300克，大蒜苗5克，干辣椒5克，食用盐1克 ，生姜半块，大蒜4瓣 ，生抽10克 。

具体制作方法 ：

1 、首先将大蒜洗净捣碎，切成蒜末 ，姜切成末姜，蒜苗切成小块 
。

2、将适量的食用油倒入锅中，加热，然后倒入蒜末，生姜和干辣椒 ，然后翻炒处香味。

3、将虾倒入锅中 ，搅拌均匀 
，稍微煎一下 ，直到虾的表面变红变焦。

4 、将河虾煎熟后 ，倒入盐，生抽 ，继续搅拌均匀 ，然后加入切碎的蒜苗，翻炒至蒜苗变软盛出即可享受美食了。

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