很多朋友对于蒜蓉家常做法和扇贝蒜蓉家常做法不太懂，蒜蓉扇贝蒜蓉今天就由小编来为大家分享，家常家常希望可以帮助到大家，做法做法下面一起来看看吧 ！蒜蓉扇贝蒜蓉

本文目录

1. 醇香蒜蓉酱做法
2. 蒜蓉油菜花的家常家常家常做法
3. 大蒜最好吃的六种做法

醇香蒜蓉酱做法

首先准备500克蒜米，100克美人椒（如果不吃辣可以不放）生姜片50克装进碎蒜器  。做法做法

2.用碎蒜器把它们全部打碎，蒜蓉扇贝蒜蓉碎成和芝麻粒大小的家常家常颗粒 。

3.蒜米打碎后我们用水将它清洗一下，做法做法防止炒出来的蒜蓉扇贝蒜蓉蒜蓉酱发苦 。

4.起锅烧油，家常家常油要宽一点，做法做法改小火倒入大半的蒜蓉扇贝蒜蓉蒜蓉炒香 ，接下来倒入全部蒜蓉  ，家常家常加入蚝油15克 、做法做法料酒10克
、老抽5克 、白糖10克 、高度白酒10
、盐3克、味精5克，小火慢炒2分钟后闻到浓浓的蒜蓉香味关火即可 。

保存方法

待蒜蓉酱方凉后用保鲜盒装起，盖上盖子放进冰箱里保存 ，保质期一周，时间长了就不好吃了。

蒜蓉油菜花的家常做法

主料:小油菜，香菇适量
，

辅料:食用油，蒜，大葱
，食盐，生抽
，蚝油，淀粉适量

首先油菜清洗干净切成四瓣 ，香菇去根蒂切成薄片 。大蒜切成末，大葱切成葱花。然后锅烧开水 ，加一点食盐和食用油，然后把油菜放入锅内焯熟
，约30秒后捞出 ，香菇也焯水30秒 。在锅内把油烧热，放葱花爆香 ，加半勺清水
，放入香菇
，生抽，蚝油 ，加入食盐
，，然后把油菜放入锅内，放入蒜末，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可 。

大蒜最好吃的六种做法

1、准备三十头新鲜的大蒜 ，最好是刚挖出来的 ，我们这里属于北方 ，也盛产大蒜 ，新鲜大蒜不用买 ，自己地里就有，准备一盆清水，加半勺食盐
，搅拌均匀，放入大蒜，浸泡三天，中间记得换一次清水 。

2、将大蒜冲洗干净，浸泡大蒜主要是为了去掉腥辣味 ，以及不好闻的气味，把大蒜放在通风的地方
，晾晒一个下午，控干多余的水分，保持没有清水，充分晾干。

3、接下来就可以熬醋汁了 ，锅中倒入2斤白醋、200克黄冰糖，用中小火加热，等冰糖全部融化开了
，就可以关火了 ，晾上几个小时，晾凉备用
。

4、准备一个空玻璃罐，保持无水无油，要密封性好 ，把大蒜依次码放整齐 ，倒入晾凉的料汁 ，再倒入半瓶雪碧
，总高度要超过大蒜 。

5 、另外再准备一瓶56度的高度白酒，临近封口的时候 ，舀入2勺高度白酒，酒可以杀菌 ，也可以增香，最主要的功能是可以延长保质期，不喜欢酒味也可以不放。

6、把玻璃罐子放在阴凉通风的地方，腌制20天就可以食用了，半个月以内有亚硝酸盐
，不建议食用
，一定要超过半个月 ，时间越久 ，口感越好，酸甜嫩爽，佐酒下饭。

关于蒜蓉家常做法到此分享完毕 ，希望能帮助到您。