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本文目录

1. 鸭肉炖白萝卜怎么做
2. 白萝卜炖鸭子做法
3. 白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

鸭肉炖白萝卜怎么做

1 、大全大全食材 ：鸭肉500g、家常家常白萝卜1000g 、白萝卜煮白萝卜煮红枣20颗、鸭的鸭料酒适量 、做法做法姜小块 、大全大全盐适量。家常家常

2、鸭肉洗净砍小，姜切片、红枣先用水泡20分钟
。3 、白萝卜去皮切块。

4、鸭肉冷水下锅
，加上姜片和料酒焯水。5 、去沫，捞起洗净。

6、所以食材放到高压锅里 ，过面多一点水。

7、加盖大火上汽5分钟
，在小火炖10分钟即可 ，出锅撒上盐调味。

白萝卜炖鸭子做法

1 、材料 ：土鸭半只 、酸萝卜250克 、大葱4根、姜1块 、葱花适量 、盐少许 。

2 、土鸭半只，酸萝卜250克，大葱4根，姜1块
，盐少许，葱花适量 。大葱洗净，切成段，姜洗净，切片，备用。老鸭洗净 ，剁成块，备用。

白萝卜炖鸭肉怎么做好吃

原料：鸭肉 、白萝卜 、葱、姜、八角 、桂皮、水、生抽 、老抽、蚝油、盐 、鸡精、五香粉。

做法步骤 ：

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第1步、准备食材备用 。

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第2步 、白萝卜清洗干净切成滚刀块。

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第3步、青椒和小米椒都切成片 ，姜切成片，大蒜切片，葱切段备用 。

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第4步 、鸭腿肉洗干净
，剁成小块。

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第5步 、冷水下锅加入一勺料酒煮出血沫 。

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第6步
、捞出清洗干净控干水分。

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第7步 、起锅烧油 ，下入姜片 ，葱段，八角 ，桂皮 ，炒香
，再下入鸭肉，翻炒均匀。

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第8步、加入两勺生抽翻炒均匀。

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第9步 、加入一勺蚝油翻炒均匀。

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第10步 、加入一勺老抽 。

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第11步 、加入白萝卜翻炒均匀。

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第12步 、加入没过鸭肉的清水大火煮开，转小火炖20分钟。

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第13步、炖汤汁收干加入青红椒和蒜片，加入适量的盐，五香粉，鸡精翻炒均匀即可出锅。

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第14步 、一道营养滋补的白萝卜炖鸭肉就做好了
。

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