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本文目录

1. 老式油饼和面用加鸡蛋吗怎么做好吃
2. 鸡蛋炒面条家常做法
3. 鸡蛋酱面黄磊老师做法

老式油饼和面用加鸡蛋吗怎么做好吃

我是图片这样做的，先用老面发面
，鸡蛋家常鸡蛋家常打入鸡蛋，面的面倒点清油 
。做法做法面发好了放入碱面 ，大全大全再烫点面，图片等面凉了和发好的鸡蛋家常鸡蛋家常面揉到一起 。就开始炸了谢谢邀请 。面的面

鸡蛋炒面条家常做法

你好，做法做法我是大全大全美食留意，很高兴为您回答这个问题 ，图片鸡蛋炒面条家常做法，鸡蛋炒面条吃着非常的不错 ，做鸡蛋炒面条最好是选择现做鲜的碱水面条吃着口感更好，但是因人而异，其它面条吃着也不错
，今天我分享下鸡蛋炒面条的家常做法:

准备鲜的碱水面条，剁点蒜沫 ，蒜沫稍微多点 ，再切点洋葱丝
，小葱段或者韭菜段都可以，火腿肠，西红柿 
，小青菜，豆芽……喜欢的吃辣的可切点辣椒  ，口味和配菜看个人的喜好 ，鸡蛋打散备用，起锅烧水 ，水开下入面条 ，用筷子打散  ，煮开放入凉水，反复分三次，捞出一根面条看看，还剩有一点白心然后捞出晾凉
，不能煮的太熟，煮的太熟炒出的面条口感很不好，而且还不好炒 ，另起锅烧油，先把锅治好防止炒面条的时候粘锅，然后下入适量葱油，不知道葱油怎么做可以看我西瓜视频有做法 ， ，放入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟，然后盛出备用，锅中再放入少许的油 ，下入洋葱丝  ，蒜米炒香，然后下入面条翻炒，放入适量的生抽，从锅边放入，增加鲜味，然后放入少许的老抽，增加颜色 ，大火翻炒均匀，炒至稍微发干 ，调味，少许的盐 ，鸡精 ，翻炒均匀 ，放入葱段，蒜沫，放入适量的香油
，翻炒均匀出锅即可 ，希望能帮到您 ，谢谢

鸡蛋酱面黄磊老师做法

1 、准备食材。肉馅150克 ，小葱2根 ，豆瓣酱1瓷勺，酱油1茶匙 ，花椒粉1/4茶匙。

2、锅内加油100g大火烧到五成油温加入姜块（姜块拍破）。

3、下入剁好的猪肉粒。猪肉粒中加白酒5g后大火炒香收水出油 。

4、炒香的猪肉粒中加入甜面酱50g
 。猪肉粒加入甜面酱以后继续中火翻炒至出香（想想酱肉丝的香味）
。

5、这个时候加水1000g烧开关小火熬两个小时
。2个小时候，将火调到中火快炒收汁一定要反复不同的炒，要不很容易糊
。

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