很多朋友对于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享 ，银鳕鱼希望可以帮助到大家，法银法下面一起来看看吧  ！鳕鱼

本文目录

1. 淡水银鳕鱼的家常家常做法
2. 红烧银鳕鱼豆腐的家常做法
3. 清炖鳕鱼的家常做法

淡水银鳕鱼的家常做法

原料 ：银鳕鱼100克 、烤汁50克（浓口酱油
、银鳕鱼味啉 、法银法清酒）、鳕鱼香菇50克、家常柠檬10克
、银鳕鱼西香菜5克

制作
：

1、法银法鳕鱼切成片状，鳕鱼放入烤箱。家常

2、银鳕鱼烤至八成熟 ，法银法涮上靠汁
，烤熟。

3 、装盘时下垫番茄片
，上放柠檬角，西香菜以作点缀。

红烧银鳕鱼豆腐的家常做法

鳕鱼炖豆腐 。

主料 ，鱈鱼 ，豆腐

调料 ，盐，胡椒粉，料酒，香油，葱花，香菜 ，姜蒜。

过程，

1，将鱼切成块儿 ，将豆腐切成块儿
。葱切成葱花，香菜切成末。姜蒜切片儿 。放盆儿里加盐，胡椒粉，料酒，葱姜腌制一下。

2，锅烧油
。下鱼块  ，煎一下
，下葱姜蒜。煎两面儿微黄。加水，下入豆腐。烧一会儿
。加盐。

3 ，一个砂锅鱼带豆腐一块儿倒入 。炖上一会儿。

4 ，出锅前加香油，撒少许香菜
，葱花。

清炖鳕鱼的家常做法

食材清单：

．银鳕鱼2斤、大蒜2瓣 、大葱1根
、生姜1块 、花椒7.8粒、大料3个、小辣椒2个

·辅料：老抽、生抽 、料酒、陈醋、白酒  、盐  、糖 、面粉 、食用油

Do-

操作步骤：

1、银鳕鱼洗净 ，切段 ，加入两勺料酒，一勺盐，用手抓匀后，腌制约半小时 ！2、锅中倒入油
、烧热后 ，将鱼段裹上白面，放入锅中煎至两面金黄即可盛出！

3、将煎好的鱼段重新放入锅中，沿锅边淋入两勺陈醋、一勺白酒！盖上锅盖焖10秒钟 ！打开锅盖加入适量加热水，水量与鱼肉齐平。放入葱段、生姜、花椒 、大料 、辣椒
 。再加入两勺生抽、两勺老抽  、一勺糖，用锅铲翻拌均匀即可
！

4、盖上锅盖  ，大火煮沸后  ，转中火 ！约20分钟直至收汁！香喷喷的红烧银鳕鱼就做好啦

OK，关于家常银鳕鱼做法和银鳕鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。