苦瓜鱼做法大全家常做法  ，苦瓜鱼做法大全家常做法视频

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本文目录

1. 苦瓜鱼做法
2. 鱼煮苦瓜怎么做
3. 湖南苦瓜炖鱼的法大法苦正宗做法

苦瓜鱼做法

材料
：

鲜鱼1条 、苦瓜2条 、瓜鱼姜适量、做法做法蒜适量、大全盐适量、家常油适量 、视频生抽。苦瓜

做法：

1、苦瓜对半剖开
，去瓤 ，洗净，然后切成长方小块。

2、鲜鱼去鳞 、去内脏，洗净，切段 。

3
 、姜切片、蒜用刀拍烂。

4、沙锅烧热下油 ，把鱼块煎两边焦黄，捞起备用。

5、沙锅内留底油 ，油热后放葱姜蒜爆香，放入苦瓜
，加糖
、盐
、生抽翻炒一下。

6 、加入水少许，煮3分钟 
。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟 ，即可。

鱼煮苦瓜怎么做

材料：

鲜鱼1条
、苦瓜2条 、姜适量 、蒜适量、盐适量、油适量
、生抽。

做法
：

1
、苦瓜对半剖开，去瓤
，洗净，然后切成长方小块。

2、鲜鱼去鳞、去内脏 ，洗净，切段。

3 、姜切片 、蒜用刀拍烂 。

4、沙锅烧热下油，把鱼块煎两边焦黄，捞起备用。

5、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香 ，放入苦瓜
 ，加糖 、盐、生抽翻炒一下。

6 、加入水少许，煮3分钟 。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟 ，即可
。

湖南苦瓜炖鱼的正宗做法

主料 ：扒皮鱼 、苦瓜

辅料
：生姜 、小番茄、芹菜

2.处理一下食材 ：

①扒皮鱼 ，洗净
，再进行晾干来备用。

②苦瓜瓤，再切成小块，来备用 。

③生姜切成丝，芹菜也切成丝，来备用。

3.开始煮汤了：

拿个砂锅下水，等待水沸腾 ，下苦瓜块，下姜丝
、大约10分钟后，下扒皮鱼  ，等待再次沸腾后，小番茄 、盐、味精、芹菜段、搅拌均匀，即可，关火 ，上桌。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助
。

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