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本文目录

1. 重庆芝麻圆子的藕圆藕圆正宗做法
2. 藕圆的家常做法
3. 莲藕鱼肉丸子的做法

重庆芝麻圆子的正宗做法

准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、做法做法做法做法核桃30克、大全大全大全大全黑芝麻100克、家常家常红糖30克 、图片猪油适量。

1
、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟 ，将花生去皮。

2 、将花生和核桃仁切细。

3、锅里放入白芝麻干炒 ，炒熟。

4、加入花生和核桃仁
，加入适量红糖和猪油 ，翻炒均匀
，稍微湿一点，不要太干
 。

5、炒好之后放碗中备用 
，这样汤圆的馅就做好了。

6、用快烧开的水 ，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。

7、取大小合适的汤圆面团搓圆
，然后挖空，装入馅料 ，不要装太满。

8、然后将馅包起来，用手揉搓成圆的即可。

9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可 。

10 、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。

藕圆的家常做法

材料

原料：藕 ，糯米

调料：少许白糖，姜葱，少许酱油

做法

依然是煮糯米饭 ，煮好后放凉到实温待用 。

1.用foodchopper把藕打碎（不要太碎
，失去口感）。这个过程可能会出一点藕汁 ，小时

妈妈会给我做茶喝，不过我在美国发现这里的藕比较干 ，压根儿榨不出什么汁儿  。

2.混在一起，调味，一个一个下油锅 ，哈哈，出来就可以吃了，吃不完的放冰箱，下班回家肚子饿就立马吃一个 ！

莲藕鱼肉丸子的做法

1.莲藕洗净
，去皮，只需要用这一大节的一半，切块。

2.放进豆浆机中
，加入适量水，用果汁功能打成茸 。

3.用豆浆机自带的 ，小筛子过滤。藕汁用来做莲藕糊
，藕渣就用来做丸子 。

4.这是过滤好的藕渣。

5.鱼肉洗净
。

6.剁成茸
 ，也可以用绞肉机绞成茸。

7.把鱼肉茸和藕渣放到一个容器当中，朝着同一个方向 。搅拌均匀 ，并且加入适量的各种调料 。

8.锅内放入适量的清水 ，烧到从底部向上冒小泡的时候就可以开始，把丸子放进热水里煮了 。

9.这样用小勺，舀起适量的肉馅儿
。

10.用力摔打到盆壁上。

11.再把刚才那一小勺肉馅儿舀起来，重新摔打。反复三四次 ，之后放入热水中 。

12.水开后撇去浮沫。

13.丸子全部浮上来就已经熟了，在汤里加入葱花和适量盐，醋，香油调味 。我加入几片胡萝卜小花，使颜色更漂亮，孩子会更高兴。

14.出锅装盘
！

文章分享结束，藕圆做法大全家常做法大全和藕圆做法大全家常做法大全图片的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦
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