烧蘑菇的家常做法
？烧蘑菇的家常做法大全

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本文目录

1. 蚝怎么做好吃
2. 生蚝肉的蚝做蚝13种做法
3. 广东生蚝的八种做法

蚝怎么做好吃

放入油炒香蒜蓉

锅中烧油，油热之后倒入一半蒜末，法大法用筷子翻拌均匀，全家全家窍门将蒜末炒香 。常菜常菜

放入另外一半蒜末调味

炒香后倒入另外一半蒜末 ，蚝做蚝加一点蚝油
，法大法加入生抽 ，全家全家窍门加入料酒 ，用筷子搅拌均匀盛出来备用。

锅底刷油煎生蚝

在锅中刷上一层薄薄的油，把处理好的生蚝放在锅里煎 ，煎几分钟之后用筷子将生蚝翻过来继续煎

生蚝肉的13种做法

准备食材
 ：白菜、生蚝 、龙口粉丝、大蒜
、香葱
、香菜
、白芝麻、红辣椒 、盐、生抽 、蚝油、食用油 。

具体做法 ：

1.取一斤生蚝，去壳后，将生蚝肉装入盆中，加入适量的面粉
，加入适量的清水 ，搅拌均匀，浸泡10分钟后，用流动的清水冲洗干净，然后沥干水分备用。

2.取一棵白菜，将白菜叶掰下来，清洗干净后，沥干水分，用手将白菜叶撕成大块 ，将白菜帮子用刀切成薄片 ，取一把龙口粉丝，装入盆中，加入适量的开水，将龙口粉丝泡软 。

3.取几瓣大蒜，去皮以后 ，清洗干净，沥干水分 ，用刀切成蒜粒，取2根香葱和2个红辣椒，清洗干净后，用刀切成小段 ，将蒜粒 、香葱和红辣椒装入碗中 ，加入适量的白芝麻，热锅加油烧热，看到冒青烟后 ，关火，将热油浇在蒜粒、香葱、红辣椒 、白芝麻上，激发出食材的香味
，然后加入适量的盐 、生抽 
、蚝油，用筷子搅拌均匀 ，调成蒜蓉汁。

4.取一个砂锅，将白菜平铺在砂锅底部 ，然后放上泡软的龙口粉丝，将生蚝肉平铺在龙口粉丝的上面，然后浇上准备好的蒜蓉汁
，加入小半碗清水 ，盖上锅盖 ，开大火煮，大火煮开后 ，转成小火，继续煮5分钟 ，然后打开锅盖 ，撒上适量的香菜，翻拌均匀后 ，即可食用 。

广东生蚝的八种做法

主料

蚝蛎300g

辅料

鸡蛋4个

葱花1勺

1.蚝蛎先用沸水烫30秒捞出 ，放入4个鸡蛋和葱花拌匀。

2.将三分二的蚝蛎蛋液倒入锅里煎一下。

3.倒回蚝蛎蛋液里。

4.搅拌均匀。

5.倒入平底锅中再次煎一下 。

6.另外一个锅烧热油。

7.将平底锅中的蚝蛎蛋快递倒扣进锅中煎另外一面
。

8.煎一下 。

9.出盘

文章到此结束
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